경제/사회 ‘통영 꿀빵’브랜드화로 경쟁력을 더욱 키운다.
페이지 정보
작성자 김종수기자
작성일 13-04-02 17:07
작성일 13-04-02 17:07
본문
통영시는 지난 3월 30일(토) 문화마당에서 시민과 관광객을 대상으로 한 통영꿀빵 품평회를 개최했다.
이번 행사는 통영의 명물로 자리 잡고 있는 꿀빵의 경쟁력을 강화시키고 타 지역 제품과의 차별화를 모색하기 위한 품평회가 30일 문화마당에서 열렸다.
통영시는 통영 꿀빵에 확고한 브렌드를 심기 위해 추 25개 꿀빵 제조업체를 대상으로 시민과 관광객 참가자의 평가로 진행했다.
평가방식은 참가자 1인이 8~9개의 꿀빵을 평가할 수 있도록 했으며 평가항목은 꿀빵의 맛(60점), 가격(20점), 크기(10점), 포장재 (10점) 등 4개 항목으로 하고 총100점을 만점으로 배점했고 이번 품평회가 이색 체험거리로 관광객들의 관심이 집중 되면서 총300여명의 인원이 참가해 호평을 받았다.
또한, 품평회와 더불어 관련 전문가를 초청하여 현장 자문을 병행하고 꿀빵의 맛과 가격, 타지역 브랜드와의 비교 등 7개 항목의 설문조사도 진행했다.
통영시는 이번 품평회의 결과를 종합적으로 분석해서 향후 꿀빵에 대한 발전방향 설정에 활용할 예정이며, 꿀빵 제조업체에도 개별적으로 통보하여 업체별 미비점이 보완될 수 있도록 지도해 나갈 계획이다. 또한, 이번 품평회의 우수업체에 대해서는 시 홈페이지 등을 통해 적극 홍보해 나갈 계획이다.
[이 게시물은 관리자님에 의해 2013-04-02 17:12:44 헤드라인1에서 복사 됨]
http://tynews.kr/bbs/board.php?bo_table=headline1&wr_id=28